聯華食（1231）公司介紹 | 台灣上市公司資訊

2019年12月16日—歷史沿革.談起聯華食（1231-TW）的歷史，要追溯到1951年於台北市迪化街的公司前身「 ...

早餐買 7-11「御飯糰」再搭配「凱綺萃」的酵素幫助消化，上班時的公用食物櫃放著「可樂果」跟「滿天星」；中午吃「元本山」海苔包的壽司當午餐，下午有點疲倦，還好有「凱綺萃」的彈力繩能做一下有氧運動；下班後決定晚餐吃「荷卡廚坊」義大利濃湯麵，晚上看電影搭配「卡迪那」好不享受！最後睡前泡個「萬歲牌」堅果飲來喝。

你知道嗎？上述其實都是出自聯華（1229-TW）食的產品！

談起聯華食（1231-TW）的歷史，要追溯到 1951 年於台北市迪化街的公司前身「聯華貿易行」，主要經營國內穀類、豆類等南北雜貨進口；1970 年正式成立「聯華食品工業股份有限公司」，至今超過一甲子，以永續經營態度期使企業持續成長。在公司創立後立即推出「可樂果」一炮而紅，並陸續推出各種家喻戶曉的休閒零嘴，從此奠定日後休閒食品龍頭的根基。目前企業主要獲利來源為鮮食事業部門及休閒事業部門。

一直以來聯華食銷售商品主要為國內市場，比重均維持在 99% 以上，不難看出獲利營收極度仰賴本土市佔率。企業除了堅果類、海苔類高市佔率之外，最重要的亮點在於「鮮食類」市佔率不斷攀升，也因此帶動公司的營收爆炸性成長，形成不斷增加獲利的火箭推進器。

產品營收比重近年多維持穩定，因此筆者僅針對亮點部份特別說明，例如成長爆炸的「鮮食類」、堅果市佔王卻呈現衰退的「堅果類」以及「其他類」經營的項目等，相信讀者們也都很好奇這有趣的現象，那就讓我們看下去吧！

1、鮮食類：比重最高且不斷成長中。主因乃受益於供應統一超商（2912-TW）鮮食產品，當 7-11 擴店越快速時，對於鮮食的供應需求量必然更大。目前 18 度 C 系列的三分之一產品、4 度 C 的二分之一產品皆由聯華食代工，主要生產基地為中壢廠、基隆廠及彰化廠。

2、堅果類：比重不斷降低，顯示出逐年衰退的現象。主因在於近年原物料價格波動不穩，導致毛利率起落而影響獲利狀況。