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勞動部;職福經驗分享.大成鋼的五星級蔬食餐廳.多元職工福利經驗分享—大成不銹鋼工業股份有限公司職工福利委員會.「幸福企業」的定義因人而異,但在大成 ...
勞動部 職福經驗分享 多元職工福利經驗分享—大成不銹鋼工業股份有限公司職工福利委員會「幸福企業」的定義因人而異,但在大成不銹鋼工業股份有限公司(以下簡稱大成鋼)上班的同仁絕大部分均會有大家都是一家人的幸福感,因為老闆經營企業的原則除為股東賺錢外,另一重要的目標是讓大家庭裡的每一小家庭均能不“無奈”的過日子,所以除了公事以外,私人問題公司也盡可能地給予協助。從協助員工子女的課後安親安排,到由公司幫罹癌的大陸員工處理醫療費用並治癒等,在大成鋼的大家庭裡卻是稀鬆平常屢見不鮮。
除了以上特色外,大成鋼還有一項特色就是“全素”的員工餐廳,有關大成鋼的蔬食餐廳介紹如下:
緣起:
民國100年慈濟功德會舉辦全球消災水懺法會,借用公司場地進行排演,所有參加人員皆齋戒108天,老闆認為作為地主也要配合創造一個無葷磁場,因此在排演期間就在廠區裡埋鍋造飯,辦起桌來提供公司員工素食午餐,108天過去以後,發現素食無論對健康或地球環保均有諸多好處,因此就持續提供素食午餐直到今天並將一直持續下去。
場地:
因當初辦理素食午餐係屬臨時起意,因此場地較為克難,為解決廠房內悶熱的問題曾用盡各種方法,包括冰塊、水噴霧及電風扇均是要角。但既然決定要永遠辦下去就必須有長治久安之規劃,因此打造寬敞舒適便利健康美味的用餐環境成為我們的目標,在這目標下終於產生了佔地兩百五十坪的全功能餐廳,其設備包括廚房、冷氣、電視、伴唱機、鞋櫃…等。另為維護餐廳環境,公司為每一員工準備專用鞋櫃,進入餐廳一律更換拖鞋。
食材:
老闆說提供給員工吃的午餐在不浪費的前提下不必考慮成本,因此我們的食材盡可能使用非加工品,而且是採用台南地區有機農場生產之有機蔬菜。也因食材盡量避免使用加工品,所以公司餐廳提供服務三年多,卻完全沒有一般素食餐廳的油漬味。
烹調: ...
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