【遠百信義A13】全新品牌《旭集》日式料理buffet！不只生魚 ... | 台灣上市公司資訊
不只生魚片吃到飽，還有蛤蜊煮物、牛肉朴葉燒通通必吃一波啊...這回進駐遠東百貨信義A13（遠百信義A13），同樣採用buffet自助餐方式，保證讓你吃好吃滿！
愛吃日本料理的人，肯定不能錯過《饗食天堂》、《饗饗》之後的全新品牌《旭集和食集錦》（簡稱《旭集》），這回進駐遠東百貨信義A13（遠百信義A13），同樣採用buffet自助餐方式，保證讓你吃好吃滿！
《旭集》位在遠百信義A13 9樓，斥資逾億元裝潢打造，占地350坪，共有288個座位，設計成九大餐區，包括「麗酌」、「生盛」、「巧鮨」、「澄甘」、「醞炙」、「和揚」、「旨燒」、「汁煮」以及「旬炊」，從現點現做生魚片、握壽司、Buffet首見炭火直燒燒烤、炸物、鐵板區到甜點等，一價吃到底，完全是美食控一大享受。
懷石小點、現點現做生魚片 【遠百信義A13美食】鹹食地圖來了！30間美食餐廳，還有全新首店通通得吃一波[1] 鐵板區亮點菜色：朴葉燒 蛤蜊吸物、鮑魚土瓶蒸本店更在「麗酌區」引進全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱，除了可以喝到現榨生啤酒與日式調飲沙瓦，還有台灣之光霧峰農會酒莊「初霧純米吟釀」和日本知名「獺祭二割三分」(清酒需額外加價)。
全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱 【遠百信義A13】營業到凌晨2點！七間熬夜咖深夜食堂餐廳...半夜不怕沒東西吃了[2]此外，甜點區還與日本知名插畫SHIBANBAN微笑柴犬異業合作，首創全球獨一的SHIBANBAN人形燒，設計與《旭集》聯名的獨創商品SHIBANBAN扭蛋手指偶與可愛提袋，也能嚐到和洋融合的抹茶甜點。
首創全球獨一的SHIBANBAN人形燒《旭集》全店環境以土牆、竹編、實木、花窗等日式元素打造，展現不同的日本風情，營造出邊吃邊逛的愜意氛圍，各位老饕們，請趕快加入必吃名單吧！
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