【食記】台北˙寒舍艾美酒店寒舍食譜@ 國王沒有驢耳朵:: 痞客邦 | 台灣上市公司資訊
2012年3月6日—寒舍艾美寒舍食譜Myhumble,Myhouserestaurant地址:台北市信義區...港點中有名的楊枝甘露,芒果味很足,吃得到切成小立方塊的芒果粒, ...
寒舍艾美 寒舍食譜 My humble,My house restaurant
地址:台北市信義區松仁路38號
電話:02-23211818
此次託壽星的福欽點了寒舍食譜,我們才有這個榮幸當陪客。低調的寒舍艾美、低調的寒舍食譜、低調的壽星,餐廳位置不明顯,搭乘手扶梯上了2樓後往左轉,餐廳在手扶梯的另一面。如果不是特地要來用餐,還真不會發現這家餐廳。
事前已先行訂位,當晚餐廳內可是全數客滿~生意很好。
進來後左手邊是等待休息區
因為整間餐廳的燈光多偏暗,拍照時快門就會比平常慢,所以很多時候我都會不小心抖了一下....
從進入餐廳到座位區的長廊區用大片鏡面營造空間開拓性與穿透感,而地板上的間接燈光看起來極像是放在地上的燭光
5個人做的是6人大圓桌,圓桌真的很大,講話都要比平常大生才聽得見,桌上有轉盤便於取菜,照片中的這盆據花店小開的說法是「麵線菊」,下方的綠色葉片是另外串上,不是麵線菊本身的葉。後方白色瓷杯裝的是蠟燭,待會兒茶壺就會放在上面保溫,週邊的服務生也都會不時為客人加水。
餐具,筷子有兩雙,最外面那雙是公筷
餐巾上繡著MERIDIEN字樣
一上桌就給我們兩本菜單。一本是合菜,菜色都幫你配好,每位基本2000起跳,但包含開胃菜、水果及甜點。一本是單點的菜色。 因為同行友人預算考量,加上合菜的菜色並不是每道都合我們心意,所以我們選擇單點,這樣也比較能控制預算。
p.s.晚上不供應港點,部分特色菜需事先預訂
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