從速食麵到複合式餐廳南僑集團會長陳飛龍的品牌之路 ... | 台灣上市公司資訊
2021年2月13日—自承愛吃、會吃又懂吃的南僑集團會長陳飛龍,無論是推出速食麵或是點水樓等餐廳,他總是選擇一條最難走的路,來經營這盤吃出來的生意, ...
▲南僑集團會長陳飛龍總是選擇一條最難走的路,來經營這盤吃出來的生意。(圖/記者湯興漢攝)
記者林淑慧/台北報導
自承愛吃、會吃又懂吃的南僑集團會長陳飛龍,無論是推出速食麵或是點水樓等餐廳,他總是選擇一條最難走的路,來經營這盤吃出來的生意,經營品牌特色向來是南僑發展餐飲事業的生存策略,而關鍵就在於會長的堅持與團隊堅毅的態度。
「這五年來,南僑在體質上已經有所變化,」陳飛龍說,南僑在台灣、大陸及泰國的佈局已到一定程度,包括經營自有品牌及代工,產品則橫跨本業油脂、米果及麵團等,加上旗下點水樓、寶萊納啤酒花園餐廳等據點,未來希望打造亞洲大平台,吸引不同國家市場當地的品牌業者與南僑合作。
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲2020年新冠肺炎疫情衝擊全球,南僑會長陳飛龍為烘焙業客戶苦思對策。(圖/記者湯興漢攝)
2020年對全世界都是難熬的一年,新冠肺炎疫情衝擊全球,不僅帶動在家煮食人口持續成長,講究食補者所在多有,陳飛龍拿出兒時家傳的四臣湯菜譜,給了南僑「小廚師」團隊新挑戰,歷經多時開發出「四神排骨豬肚麵」,定價則較往年實惠,藉以在防疫期間回饋社會。
「南僑在台灣速食麵市場,追求的是1%的市占率。」陳飛龍表示,小廚師慢食麵重返台灣市場五年來,至今只推出八種口味,但每種口味都有不同的菜系底蘊,且全數於尚未開放美豬進口的泰國廠生產,可讓國人吃得美味且安心。
▲南僑集團會長陳飛龍主張以「烘焙料理化」,翻轉疫情找尋烘焙業新出路。(圖/記者湯興漢攝)
在烘焙業在疫情期間的發展,陳飛龍也格外關心。他認為,烘焙產業將在後疫情時代裡出現新類別,業者更需快速改變產品和服務策略,南僑朝向烘焙料理化方向研發,第一步先做到符合國際水準,第二步則是介紹給業界使用,號召烘焙業加速轉型,擴展烘焙多元應用,無論疫情延長多久,都有機會在市場一枝獨秀。
陳飛龍打造餐飲帝國 | 台灣上市公司資訊
南僑老董陳飛龍開「樣板店」,催生疫後餐飲革命! | 台灣上市公司資訊
水晶肥皂、速食麵到餐廳!旗下事業包山包海!南僑集團會長陳 ... | 台灣上市公司資訊
從速食麵到複合式餐廳南僑集團會長陳飛龍的品牌之路 ... | 台灣上市公司資訊
私密小吃店讓陳飛龍依戀數十年 | 台灣上市公司資訊
沒有外場SOP的連鎖中餐廳,年營收衝上5億!拒米其林評鑑 ... | 台灣上市公司資訊
南僑集團會長陳飛龍台灣餐飲業逆襲號角 | 台灣上市公司資訊
南僑老董陳飛龍開「樣板店」,催生疫後餐飲革命! | 台灣上市公司資訊
杜老爺、卡比索、點水樓、寶萊納的老闆都是他!參透南僑集團 ... | 台灣上市公司資訊
南僑集團會長陳飛龍》台灣餐飲業逆襲號角 | 台灣上市公司資訊
【聯茂電子股份有限公司】排名多少
公司名稱:聯茂電子股份有限公司公司代號:6213產業類別:電子零組件業公司地址:新竹縣新埔鎮內立里大魯閣路17號統一編號:97179...
【南僑投資控股股份有限公司】排名多少
公司名稱:南僑投資控股股份有限公司公司代號:1702產業類別:食品工業公司地址:台北市延平北路四段100號統一編號:07305506董事...